吃油膩或癌癥吃什么油膩
關(guān)鍵詞：#癌癥
癌癥患者通常不建議吃油膩食物，但若處于治療恢復(fù)期或營(yíng)養(yǎng)缺乏階段，可在醫(yī)生指導(dǎo)下少量攝入易消化的健康油脂。油膩食物可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響抗癌治療效果，但適度補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪有助于維持體重和能量。
癌癥患者消化功能較弱，高脂飲食易引發(fā)惡心、腹瀉等癥狀。治療期間機(jī)體代謝紊亂，過量油脂可能促進(jìn)炎癥反應(yīng)。橄欖油、深海魚油等富含不飽和脂肪酸，可少量加入流食或燉湯。堅(jiān)果醬、牛油果泥等軟質(zhì)脂肪源更適合口腔潰瘍患者?；熀笪队X改變時(shí)，用少量香油提味比動(dòng)物油更安全。
部分進(jìn)展期患者可能出現(xiàn)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良，醫(yī)生可能建議短期增加脂肪攝入。此時(shí)應(yīng)選擇中鏈甘油三酯粉劑等醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)品，避免油炸食品。胰腺癌等消化系統(tǒng)腫瘤需嚴(yán)格低脂飲食，乳腺癌患者應(yīng)控制動(dòng)物脂肪攝入量。所有油脂添加都需營(yíng)養(yǎng)師計(jì)算每日總量，與蛋白粉、維生素等搭配補(bǔ)充。
日常飲食應(yīng)以清蒸、水煮為主，用亞麻籽油涼拌代替煎炒。記錄進(jìn)食后腹脹、疼痛等反應(yīng)，及時(shí)調(diào)整油脂種類。治療期間定期檢測(cè)血脂指標(biāo)，出現(xiàn)脂肪瀉需暫停油脂攝入。若體重持續(xù)下降，可考慮使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑替代部分膳食脂肪，保證熱量供應(yīng)同時(shí)減輕消化負(fù)擔(dān)。
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