礦物油可能對(duì)胃腸、呼吸系統(tǒng)、皮膚等造成危害，長(zhǎng)期過(guò)量接觸可能引發(fā)慢性健康問(wèn)題。礦物油是石油提煉的液態(tài)烴混合物，根據(jù)純度可分為工業(yè)級(jí)、化妝品級(jí)和食品級(jí)，不同用途的礦物油危害程度差異較大。

1、胃腸刺激

誤食工業(yè)級(jí)礦物油會(huì)刺激胃腸黏膜，可能引發(fā)惡心嘔吐或腹瀉。食品級(jí)礦物油雖可作為加工助劑使用，但過(guò)量攝入仍可能干擾脂溶性維生素吸收。胃腸功能較弱者接觸后易出現(xiàn)腹部不適，需避免攝入含礦物油的劣質(zhì)食品。

2、呼吸道損傷

吸入礦物油霧滴可能導(dǎo)致化學(xué)性肺炎，表現(xiàn)為咳嗽胸痛。長(zhǎng)期暴露在含礦物油蒸汽的環(huán)境中，可能誘發(fā)支氣管炎等慢性呼吸道疾病。從事機(jī)械加工等行業(yè)人員需做好防護(hù)，避免吸入切削油等工業(yè)礦物油產(chǎn)生的氣溶膠。

3、皮膚屏障破壞

工業(yè)級(jí)礦物油接觸皮膚可能溶解皮脂，導(dǎo)致干燥皸裂或接觸性皮炎?；瘖y品中礦物油雖經(jīng)提純，但油性膚質(zhì)長(zhǎng)期使用可能堵塞毛孔形成粉刺。皮膚敏感者使用含礦油成分的護(hù)膚品前，建議先做局部測(cè)試。

4、神經(jīng)系統(tǒng)影響

高濃度礦物油蒸汽吸入可能引起頭暈頭痛等神經(jīng)癥狀。某些工業(yè)用礦物油含芳香烴雜質(zhì)，長(zhǎng)期接觸可能影響周?chē)窠?jīng)系統(tǒng)。相關(guān)行業(yè)從業(yè)者須嚴(yán)格遵循職業(yè)暴露限值標(biāo)準(zhǔn)，佩戴防護(hù)裝備。

5、潛在致癌風(fēng)險(xiǎn)

未經(jīng)充分精煉的礦物油可能含多環(huán)芳烴等致癌物，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將某些工業(yè)礦物油列為明確致癌物。食品接觸材料中礦物油遷移量超標(biāo)時(shí)，存在長(zhǎng)期攝入致癌物風(fēng)險(xiǎn)。選擇食品包裝時(shí)應(yīng)避免使用再生紙質(zhì)材料。

日常生活中應(yīng)減少工業(yè)礦物油接觸，選擇化妝品時(shí)查看成分表避免礦油過(guò)敏。食品加工用礦物油須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嬰幼兒食品禁止添加。職業(yè)暴露人群需定期體檢，出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、皮膚病變等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保持均衡飲食有助于增強(qiáng)機(jī)體對(duì)污染物的代謝能力。