4大食物容易引起腎結(jié)石 預(yù)防腎結(jié)石該怎么吃?

博禾醫(yī)生
腰腹絞痛、惡心、嘔吐、煩躁、腹脹、血尿等情況頻發(fā),患腎結(jié)石的可能性很高。你為什么會得腎結(jié)石?其實原因有很多,飲食習(xí)慣是重要的項目。常吃高草酸、高蛋白食物容易引起腎結(jié)石。
4大食物容易引起腎結(jié)石
腎結(jié)石與飲食習(xí)慣的關(guān)系很大,但草酸和鈣一起生成結(jié)石,腸道結(jié)合反而降低腎結(jié)石的發(fā)病率,進入血液循環(huán)到腎臟,達(dá)到一定濃度才會引起腎結(jié)石。以下食物容易引起腎結(jié)石。
1、高草酸食物
高草酸食物增加血液和腎臟中草酸的濃度,提高腎結(jié)石的發(fā)病率,高草酸食物除了我們熟悉的菠菜以外,還有芥末、馬齒莧、竹筍、棗白等蔬菜和蔬菜,豆類、可能、堅果、杏、茶葉等食物中也含有草酸。
對策:澀味蔬菜熱水烹飪,限量飲用豆?jié){,適當(dāng)補充復(fù)合b族維生素,特別是維生素B6有助于去除草酸代謝。
2、高蛋白食物
飲食中高蛋白食物,特別是動物蛋白,尿鈣排泄增加,腎鈣濃度增加,腎結(jié)石增加。
對策:控制每日蛋白質(zhì)攝取量為1-1.2(克/公斤體重),適當(dāng)控制動物性食物攝取。
3、高糖食物
高糖飲食也會增加尿鈣的排泄,增加尿路結(jié)石和腎結(jié)石的風(fēng)險,特別是乳糖,促進鈣的吸收,草酸鈣在腎臟濃度增加引起腎結(jié)石。另外,攝取過多的糖會導(dǎo)致肥胖,肥胖會增加患腎結(jié)石的風(fēng)險。
對策:控制游離糖的攝取,主要控制點心和飲料,包括糖、黑糖、冰糖、蜂蜜等健康糖,主食粗細(xì)組合,粗糧至少占三分之一。
4、高鈉食物
高鈉食物也會增加尿鈣的排泄,進而增加腎結(jié)石的發(fā)病風(fēng)險。另外,高鈉飲食也容易引起高血壓、肥胖等疾病,也是腎結(jié)石的不利因素。
對策:每日吃鹽控制在6克以內(nèi),高血壓、糖尿病患者最好控制在3克,當(dāng)心耗油、雞精、掛面、面包、餅干、腐乳等食物中的隱形鹽。
預(yù)防腎結(jié)石多吃這些食物
由上可知,很多食物對腎結(jié)石的危害很大,應(yīng)該少吃或者積極應(yīng)對。其實,還有不少食物對于預(yù)防腎結(jié)石是很有好處的,比如黑豆可促進腎臟排毒、檸檬可抑制結(jié)石形成。
黑豆:促進腎臟排毒
黑豆其實就是大豆的黑色種子,其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟,還有花青素,補腎的同時可以達(dá)到活血、促進排尿等健康效用,對腎臟功能是不錯的保護。
最佳吃法:將黑豆放入鐵鍋炒,用清水洗凈,準(zhǔn)備,將烏雞等食材放入鍋中,用大火沸騰,放入何首烏、棗、生姜,用中火煮3小時,根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味即可食用。每星期兩次可以達(dá)到養(yǎng)心安神,滋養(yǎng)肝腎、預(yù)防腎結(jié)石的作用。
檸檬:抑制結(jié)石形成
檸檬含有大量檸檬酸,有效幫助人體消化系統(tǒng),促進身體造血功能,其中含有鈣、維生素p、鐵和維生素B1、B2、c和煙酸、檸檬酸等多種營養(yǎng)成分,有效抑制鈣鹽結(jié)晶化用檸檬浸水喝,營養(yǎng)容易被身體吸收,每天持續(xù)一杯。
核桃:腎結(jié)石有名的無石
核桃不僅是大腦的美食,對腎結(jié)石也有預(yù)防作用。核桃肉中含有丙酮酸,可以阻止粘蛋白和鈣離子的結(jié)合,阻止結(jié)石的形成。因此,將核桃仁磨成粉末,每天早上將核桃粉以1:2的比例放入白粥中,核桃營養(yǎng)被身體吸收,不給腎結(jié)石帶來生存空間。
黑木耳:結(jié)石終結(jié)者
黑木耳是結(jié)石不折不扣的終結(jié)者,富含多種礦物質(zhì)和微量元素,不僅妨礙結(jié)石的發(fā)生,還對發(fā)生的結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng),剝離、分化、溶解結(jié)石,排出體外。獎勵自己豐富的雙耳湯——把銀耳、黑木耳、棗放入鍋中煮到湯粘稠,根據(jù)個人口味加入糖調(diào)味就可以了!
富含維生素a的食物
富含維生素a的食物可以維持尿道內(nèi)膜的健康,有助于避免結(jié)石的復(fù)發(fā)。這種食物包括胡蘿卜、綠花椰菜、洋瓜、甜瓜、牛肝,但高劑量的維生素a有毒,服用前最好咨詢醫(yī)生。
多喝水
每天應(yīng)喝水2000-3000毫升,相當(dāng)于10-12杯水。在氣候炎熱的季節(jié)和大量運動、出汗后,應(yīng)多喝水,避免尿過濃,防止尿液中結(jié)晶的沉積。
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