預(yù)防結(jié)腸癌的5種食物
1、吃魚
攝入淡水魚、海水魚、新鮮魚皆能降低結(jié)直腸癌的發(fā)生率，而魚干、咸魚或干貝與預(yù)防結(jié)直腸癌關(guān)系不大。
2、大蒜
大蒜中含有多種抗癌物質(zhì)。這些抗癌物質(zhì)可以抑制與結(jié)腸、胃、肝、肺等器官相關(guān)的致癌原。大蒜還能通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能而抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。研究表明，大蒜中含有的硫化物可以提高巨食細(xì)胞和t淋巴細(xì)胞的抗癌活性。
3、大白菜
科學(xué)家認(rèn)為，大白菜所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動(dòng)的通便之功，能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對(duì)腸壁的局部刺激。
4、芹菜
芹菜是高纖維食物，通過(guò)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生木質(zhì)素和腸內(nèi)脂的物質(zhì)，高濃度可以抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。還能加快腸內(nèi)糞便的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防腸癌的目的。
5、草莓
草莓富含植酸，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，具有抗癌效果。每天吃50克草莓，可有效地預(yù)防結(jié)腸癌和肝癌。
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