血糖高還吃香蕉？醫(yī)生再三強(qiáng)調(diào)：不想血糖難控，3種水果要少吃！
關(guān)鍵詞：香蕉
血糖高的人面對(duì)水果總是又愛(ài)又怕，特別是那些甜滋滋的美味。香蕉作為常見(jiàn)水果，到底能不能吃？這個(gè)問(wèn)題困擾著不少糖友。其實(shí)控制血糖不是完全戒掉水果，而是要懂得挑選和搭配。
一、香蕉到底能不能吃？
1、香蕉的升糖指數(shù)
成熟的香蕉GI值約為51，屬于中等升糖指數(shù)水果。但不同成熟度的香蕉差異很大：青香蕉GI值僅30，而熟透帶黑斑的香蕉GI值可達(dá)70。
2、正確食用方法
選擇稍硬的青香蕉，每次吃半根約80克。最好搭配10克堅(jiān)果，比如杏仁或核桃，能延緩血糖上升速度。避免在空腹時(shí)單獨(dú)食用。
二、3種要格外警惕的水果
1、荔枝
含糖量高達(dá)16%，且主要是容易吸收的果糖。更危險(xiǎn)的是荔枝含有次甘氨酸，空腹大量食用可能引發(fā)低血糖反應(yīng)。建議每次不超過(guò)5顆，飯后2小時(shí)食用。
2、芒果
一個(gè)中等大小的芒果含糖約45克，相當(dāng)于10塊方糖。特別是芒果干、芒果汁等加工產(chǎn)品，升糖速度更快。想吃的話，建議切成小塊分次食用。
3、榴蓮
“水果之王”的熱量和含糖量都堪稱王者。每100克榴蓮含糖27克，熱量高達(dá)147大卡。糖友實(shí)在想吃，每次不要超過(guò)一瓣，同時(shí)要減少當(dāng)天主食量。
三、糖友吃水果的黃金法則
1、時(shí)間選擇很關(guān)鍵
最佳食用時(shí)間是兩餐之間，比如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)。避免餐后立即吃水果，否則會(huì)造成血糖“雙高峰”。
2、控制總量是根本
每天水果總量控制在200克以內(nèi)，大約一個(gè)拳頭大小?？梢苑謨纱问秤?，每次選擇不同種類的水果。
3、搭配蛋白質(zhì)更安全
吃水果時(shí)搭配無(wú)糖酸奶、堅(jiān)果或水煮蛋，能顯著降低血糖波動(dòng)。比如蘋果配花生醬就是不錯(cuò)的組合。
4、監(jiān)測(cè)反應(yīng)很重要
嘗試新水果后2小時(shí)要測(cè)血糖，觀察個(gè)體反應(yīng)。同一種水果對(duì)不同人的血糖影響可能有很大差異。
記住沒(méi)有絕對(duì)禁止的水果，只有不適合的吃法。與其戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢什么都不敢吃，不如學(xué)會(huì)科學(xué)搭配、適量享用。畢竟控制血糖是長(zhǎng)期工程，保持愉悅的心情同樣重要。下次面對(duì)誘人的水果時(shí)，不妨先做個(gè)聰明的選擇。
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