紫薯蒸多久能熟? 紫薯不能和什么東西一起吃?

博禾醫(yī)生
紫薯蒸多久能熟?
15-20分鐘左右。一般來說,正常大小的紫薯開水后基本可以蒸15-20分鐘。紫薯含有較多的淀粉,需要一段時間才能完全蒸熟。紫薯的具體烹飪時間與其大小和烹飪?nèi)萜饔嘘P(guān),所以烹飪時間可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。一般來說,如果紫薯能用筷子輕松穿透,就已經(jīng)煮好了。
蒸紫薯可以切,也可以放進(jìn)蒸鍋里蒸。如果紫薯小,切起來麻煩,可以直接放在鍋里煮。如果紫薯本身比較大,怕蒸,可以切開放入蒸鍋中,縮短烹飪時間,方便食用。
一般來說,蒸紫薯時,建議用大火蒸,因?yàn)樗粌H可以縮短蒸時間,而且與小火相比,用大火蒸的紫薯味道更好。蒸紫薯時,蒸鍋總能保持足夠的蒸汽狀態(tài),所以蒸紫薯不會感覺很干,味道會更好。
紫薯不能和什么東西一起吃:
1紫薯不能和柿子一起吃:紫薯會導(dǎo)致胃酸分泌增加,柿子中的單寧酸和其他物質(zhì)會與胃酸反應(yīng)輕,可能會感到胃腸道不適,嚴(yán)重可能導(dǎo)致胃腸道出血、胃潰瘍等。
2紫薯不與西紅柿一起吃:西紅柿含有大量的蘋果酸、檸檬酸等,容易使紫薯不消化,使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良等不適。
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