眾所周知，南瓜和雞蛋都是日常生活中常見的食物，無毒，可以直接食用，沒有什么刺激性的成分，也沒有相克的成分，所以可以一起吃。南瓜是蔬菜的一種，吃南瓜可以補(bǔ)充粗纖維、維生素、礦物質(zhì)等成分;雞蛋富含蛋白質(zhì)，食用可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等成分，所以南瓜雞蛋一起吃可以均衡營養(yǎng)。相關(guān)知識(shí)介紹如下!

南瓜能與雞蛋一起吃嗎?

南瓜和雞蛋是可以一起吃的。南瓜和雞蛋一起進(jìn)食并不會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，南瓜屬于雜糧類蔬菜，具有提供給人體淀粉和維生素的作用，而雞蛋是屬于高蛋白食物，為人體提供蛋白質(zhì)，雞蛋和南瓜一起吃不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響的。

南瓜雞蛋同吃有什么影響?

南瓜和雞蛋在一起不能多吃，有可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。但適量吃補(bǔ)充維生素A可以保護(hù)眼睛，增強(qiáng)視力。而雞蛋和南瓜中的維生素A含量都很高，并且南瓜中還含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)也會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，所以吃南瓜和雞蛋可以護(hù)眼明目。

雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較高，還含有一定的鋅元素，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)免疫反應(yīng)的活性，南瓜和雞蛋中豐富的維生素也可以增強(qiáng)抵抗力。南瓜中的纖維素可以促進(jìn)腸道內(nèi)容物排空，維持腸道菌群健康，減少腸道細(xì)菌產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，而南瓜中的果膠、雞蛋中的蛋白質(zhì)，都可以促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出，豐富的維生素A可以養(yǎng)顏美容，所以有排毒養(yǎng)顏的作用。

南瓜雞蛋怎么做好吃?

原料：一小瓣南瓜50g、香蔥、雞蛋、少許面粉、適量鹽

做法：

1、南瓜去皮擦成細(xì)絲。

2、加入香蔥,少量面粉（面粉不用多,多了就不脆了）加入適量鹽（不要加水,蔬菜遇鹽就會(huì)出水份的）。

3、打入一顆雞蛋。

4、把南瓜絲和面粉等混合均勻。

5、先把鍋燒熱熄火,放入適量植物油,用勺把南瓜糊攤在鍋上,用平鏟壓平成餅狀.開小火慢慢煎。

6、一直保持小火,有耐心的等到底部煎熟了再翻面。（不然就會(huì)粘鍋）。

7、翻面以后,再煎至兩面金黃微焦的樣子即可。

南瓜不能和什么一起吃?

1、羊肉。其實(shí)很多人都不知道南瓜不可以跟羊肉在一起搭配，因?yàn)檫@兩者全部屬于熱性的食物，相結(jié)合會(huì)產(chǎn)生腹脹、便秘的可能性?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。

2、醋。有的人喜歡在南瓜里面添加一點(diǎn)醋，殊不知這樣做會(huì)破壞南瓜中的營養(yǎng)成分，降低營養(yǎng)價(jià)值。

3、菠菜。同樣的情況，在食用南瓜的時(shí)候是不能和菠菜結(jié)合在一起的，南瓜含豐富維生素C分解酶，會(huì)破壞菠菜中的維生素C，同時(shí)自身營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。

4、紅薯。皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

5、帶魚。帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會(huì)身體不利。所以，南瓜是淀粉含量較多的食物，還有粗纖維和果膠的存在，大量食用不易消化，有可能引起腹脹，再食用含有大量蛋白質(zhì)的雞蛋，會(huì)加重不消化的狀況，導(dǎo)致腹脹。