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尿酸高能吃腐竹嗎

內(nèi)分泌科編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞:#尿酸高#尿酸

尿酸高患者一般可以適量吃腐竹,但需控制攝入量。腐竹屬于中嘌呤食物,過量食用可能影響尿酸水平。

腐竹由大豆制成,每100克腐竹嘌呤含量約50-100毫克,屬于中嘌呤范疇。尿酸高患者每日嘌呤攝入建議控制在200-300毫克,少量食用腐竹通常不會明顯升高尿酸。腐竹富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),對維持肌肉骨骼健康有幫助。烹飪時建議選擇清蒸、涼拌等方式,避免油炸或搭配動物內(nèi)臟等高嘌呤食材。

若患者處于痛風(fēng)急性發(fā)作期或血尿酸水平超過540μmol/L,應(yīng)暫時避免食用腐竹等豆制品。部分人群對大豆蛋白代謝能力較差,食用后可能出現(xiàn)尿酸波動。合并腎功能不全者需限制植物蛋白攝入,腐竹食用量需進(jìn)一步減少至每日20克以內(nèi)。

尿酸高患者日常應(yīng)保持每日2000毫升以上飲水量,促進(jìn)尿酸排泄??纱钆涫秤玫袜堰适卟巳琰S瓜、冬瓜等,避免飲酒及含糖飲料。定期監(jiān)測血尿酸水平,若持續(xù)高于420μmol/L需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用別嘌醇片、非布司他片或苯溴馬隆片等降尿酸藥物。運動建議選擇游泳、騎自行車等非負(fù)重項目,避免劇烈運動誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

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