預防衰老,試試吃它們!

博禾醫(yī)生
花椰菜
花椰菜是十字花科蔬菜中的佼佼者,富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言,它還有增強肌膚抗損傷能力,保持肌膚彈性的作用。
花椰菜與雞肉同食,有補腦、利內(nèi)臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。常吃可增強肝臟的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和壞血病。花椰菜與豬肉或玉米同食,其有潤膚、延緩衰老的作用。將蔥末、姜末和搗碎的豆豉放入燒熱的油鍋內(nèi)煸炒片刻,下入少許鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上,花椰菜用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即可食用。
番茄
番茄中含豐富維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。番茄不僅營養(yǎng)豐富,且具有較強的清熱解毒作用。所以將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳。番茄中的番茄紅素可增加人體內(nèi)抗衰酶,加快自由基損傷的修復。大運動量后喝一杯番茄湯,會感到肌肉酸痛很快消失。如果經(jīng)常喝番茄湯,則有助于消除疲憊感。
番茄與黃瓜不要一起吃。因黃瓜中含有多量維生素C分解酶,將它們同時吃可使番茄中的維生素C遭到破壞。番茄也不宜在空腹時食用。
黃瓜
黃瓜含有較多的維生素E,它能夠促進細胞分裂,對于延緩人體衰老有重要作用。鮮黃瓜含有黃瓜酶,具有較強的生物活性,可促進機體新陳代謝。
將黃瓜150克洗凈,切去瓜尾,用刀拍酥裂,橫切成塊,放入盤中,水發(fā)黑木耳50克洗凈,用沸水焯燙至熟,撈出控水放在黃瓜上,將調(diào)料灑在木耳上,吃時拌勻。常食此品,有除濕利水、清熱解毒、降脂減肥、防衰老等作用。
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