喝過(guò)期奶粉的結(jié)果
關(guān)鍵詞：#奶粉
喝過(guò)期奶粉可能導(dǎo)致胃腸不適或食物中毒。過(guò)期奶粉可能因微生物污染、營(yíng)養(yǎng)成分變質(zhì)引發(fā)腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)處理。
奶粉超過(guò)保質(zhì)期后，其蛋白質(zhì)和脂肪可能發(fā)生氧化酸敗，產(chǎn)生異味或結(jié)塊現(xiàn)象。飲用后可能刺激胃腸黏膜，出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良反應(yīng)。部分過(guò)期奶粉可能滋生金黃色葡萄球菌或沙門氏菌，攝入后會(huì)引起急性胃腸炎，伴隨發(fā)熱、乏力等全身癥狀。嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，飲用過(guò)期奶粉更易出現(xiàn)嚴(yán)重脫水或電解質(zhì)紊亂。
若奶粉包裝完好且僅過(guò)期1-2天，經(jīng)高溫煮沸后部分成人可能不會(huì)出現(xiàn)明顯不適。但奶粉開(kāi)封后即使未過(guò)期，超過(guò)建議的食用期限也可能因吸潮結(jié)塊滋生霉菌。特殊情況下，過(guò)期奶粉中產(chǎn)生的黃曲霉毒素可能對(duì)肝臟造成慢性損傷，這類潛在風(fēng)險(xiǎn)往往沒(méi)有即時(shí)癥狀表現(xiàn)。
發(fā)現(xiàn)誤飲過(guò)期奶粉后應(yīng)立即停止食用，適量飲用溫水幫助代謝。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或精神萎靡等癥狀時(shí)，家長(zhǎng)需及時(shí)帶兒童就醫(yī)。日常儲(chǔ)存奶粉應(yīng)放置在陰涼干燥處，開(kāi)封后建議在3周內(nèi)用完，并嚴(yán)格檢查是否有變色、異味等變質(zhì)跡象。
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