膽汁在人體中起什么作用

博禾醫(yī)生
膽汁在人體中主要負責促進脂肪的消化和吸收,同時幫助排泄體內一些代謝廢物和有毒物質。
膽汁是由肝臟分泌的一種消化液,通過膽管輸送到膽囊儲存,進食時再釋放入十二指腸。它的主要成分包括膽鹽、膽固醇、色素(如膽紅素)和水。膽鹽就如同洗碗的清潔劑,可以將油膩的脂肪乳化成更小的脂滴,方便酶對脂肪的分解。膽汁還能將人體不需要的膽固醇和一些代謝廢物從肝臟排泄出體外,堪稱人體的“下水道”。
如果膽汁分泌不足或排泄受阻,就可能出現(xiàn)營養(yǎng)吸收不良、膽結石等問題,甚至加重肝臟代謝的負擔。比如,有些人會因為膽汁排泄不暢而出現(xiàn)黃疸,主要是膽紅素無法正常代謝引起皮膚變黃。另外,膽汁中膽鹽比例異常時,容易形成結石,對膽囊和膽管造成損害。
保護膽汁分泌和排泄的健康,不妨從生活習慣入手,比如均衡飲食,避免過量攝入高脂肪和高膽固醇食物,多喝水增加代謝效率。必要時,如果出現(xiàn)右上腹疼痛、消化不良或皮膚變黃等情況,應盡早就醫(yī),查明膽汁分泌和排泄是否異常。
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