骨折吃什么營(yíng)養(yǎng)品好 常補(bǔ)充三種營(yíng)養(yǎng)加快骨折恢復(fù)
骨折后可以適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素D等營(yíng)養(yǎng)品，有助于促進(jìn)骨骼修復(fù)。骨折恢復(fù)期需要重點(diǎn)關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素主要有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D、維生素K、鎂等。
一、優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)是骨骼基質(zhì)合成的重要原料，骨折后機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求量增加。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括牛奶、雞蛋、魚(yú)肉等動(dòng)物性食物，以及大豆及其制品等植物性蛋白。蛋白質(zhì)攝入不足可能延緩骨痂形成，但過(guò)量補(bǔ)充可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。骨折患者每日蛋白質(zhì)攝入量可略高于常人，但需根據(jù)腎功能調(diào)整。
二、鈣
鈣是骨骼的主要礦物質(zhì)成分，骨折愈合過(guò)程中需要大量鈣質(zhì)參與新骨形成。除乳制品外，芝麻、蝦皮、深綠色蔬菜也是良好的鈣來(lái)源。補(bǔ)鈣時(shí)需注意避免與富含草酸的食物同食，以免影響吸收。存在骨質(zhì)疏松的骨折患者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)鈣。
三、維生素D
維生素D能促進(jìn)腸道鈣吸收和骨骼礦化，對(duì)骨折愈合至關(guān)重要。人體可通過(guò)日光照射合成維生素D，也可從海魚(yú)、蛋黃、強(qiáng)化食品中獲取。冬季或日照不足地區(qū)的人群更需注意補(bǔ)充。維生素D缺乏者可能出現(xiàn)骨痂形成緩慢的情況。
四、維生素K
維生素K參與骨鈣素羧化過(guò)程，影響鈣在骨骼中的沉積。納豆、菠菜、西蘭花等食物富含維生素K。使用抗凝藥物的患者需注意維生素K攝入的穩(wěn)定性，避免影響藥物療效。適量補(bǔ)充維生素K有助于提高骨密度。
五、鎂
鎂元素參與成骨細(xì)胞活動(dòng)，能促進(jìn)鈣的骨骼沉積。堅(jiān)果、全谷物、香蕉等食物含有豐富鎂元素。鎂缺乏可能影響甲狀旁腺激素的正常功能，間接干擾鈣代謝。骨折患者保持均衡的鎂攝入有助于骨骼修復(fù)。
骨折恢復(fù)期除注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充外，還需保持適度活動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，避免吸煙飲酒影響骨骼愈合。不同骨折類型和個(gè)體情況對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求存在差異，建議在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。定期復(fù)查X線了解骨折愈合進(jìn)度，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用骨化三醇等藥物輔助治療。營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需長(zhǎng)期堅(jiān)持，配合康復(fù)訓(xùn)練才能獲得理想效果。
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