純牛奶保質期是多久

純牛奶的保質期一般為2-7天,具體時間與包裝方式、儲存條件等因素有關。
采用巴氏殺菌的鮮牛奶通常在冷藏條件下可保存2-3天,開封后需盡快飲用完畢。超高溫滅菌的盒裝純牛奶未開封時保質期可達6-7天,但開封后仍需冷藏并在48小時內飲用。部分采用無菌包裝的純牛奶在未開封狀態(tài)下可常溫保存1-6個月,具體時間以產(chǎn)品標注為準。不同品牌和工藝的純牛奶保質期存在差異,購買時需查看包裝說明。儲存時應避免陽光直射和高溫環(huán)境,開封后若出現(xiàn)異味、結塊或分層則不可繼續(xù)食用。
建議根據(jù)家庭需求選擇合適容量包裝,避免浪費。飲用前檢查牛奶狀態(tài),冷藏保存時盡量放置于冰箱內層而非門架以減少溫度波動。乳糖不耐受人群可選擇低乳糖牛奶或分次少量飲用,兒童及老年人飲用前可適當加熱至溫熱但避免煮沸以免破壞蛋白質結構。
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