蓮子和梨可以一起煮嗎

蓮子和梨可以一起煮,兩者搭配具有潤肺止咳、清熱生津的功效。
蓮子和梨都屬于藥食同源的食材,蓮子性平味甘,歸脾腎心經(jīng),含有豐富的淀粉、蛋白質和礦物質,具有補脾止瀉、養(yǎng)心安神的作用。梨性涼味甘微酸,歸肺胃經(jīng),富含果糖、蘋果酸和維生素,能夠生津潤燥、清熱化痰。兩者同煮時,蓮子能中和梨的寒性,梨的汁液能軟化蓮子質地,適合秋季干燥季節(jié)食用。制作時可先將蓮子浸泡2小時,梨去皮切塊,加水燉煮至蓮子軟爛,根據(jù)口味添加冰糖調味。脾胃虛寒者可加入少量姜片調和。
需注意梨含糖量較高,糖尿病患者應控制食用量。蓮子淀粉含量高,消化不良者不宜過量。兩種食材均可能引起少數(shù)人過敏,初次食用建議少量嘗試。梨核含有微量氫氰酸,煮制前需徹底去除。蓮子心味苦性寒,體質虛寒者建議去心使用。
蓮子和梨搭配適合陰虛燥咳、口干舌燥的人群,可每周食用2-3次。食用后若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適,應立即停用。建議搭配銀耳、百合等食材增強潤肺效果,避免與寒涼食物同食。特殊體質者食用前可咨詢中醫(yī)師進行體質辨證。
青年兒童的面肌痙攣是怎么引起的
潰瘍性結腸炎主要病變部位在哪里
香芋吃多了會上火嗎
博禾醫(yī)生
吃了獼猴桃舌頭癢是怎么回事
喝完中藥可以曬背嗎
博禾醫(yī)生
中藥吃多了會上火嗎
吃完梨就睡覺會胖嗎
總是倒抽氣是怎么回事
博禾醫(yī)生
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢