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檸檬可以和梨一起煮嗎

患者:女,26歲 提問于2019-11-06 15:34

病情描述:
我今天在梨水里放了檸檬汁,檸檬可以和梨一起煮嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
梨和檸檬一般可以一起煮。梨果肉中含有豐富的蘋果酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種營養(yǎng)物質。新鮮的梨含有83%的水分,熱量略低于蘋果。它們主要的熱量來源是碳水化合物。梨具有生津止渴、潤肺化痰、開胃消食的作用。檸檬中含有碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。兩者一起煮,有利于身體健康。
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