孕育Q寶寶,蔬菜大搜羅

科學(xué)研究地挑選食材不但有益于孕媽身心健康,更有益于寶寶發(fā)育。蔬菜水果是孕媽媽必吃食品類之一,各種蔬菜對(duì)孕媽媽都是有益處,孕媽媽在日常飲食中能夠 常常轉(zhuǎn)換著吃各種蔬菜,才可以創(chuàng)造一個(gè)聰慧IQ、善心EQ、魅力PQ的Q小寶寶哦!
一、籮卜
包括維生素C比iPhone高6倍。紅蘿卜含有維生素A,能夠 預(yù)防夜盲及膽囊結(jié)石。糖化水果酵素可以溶解食材中的木薯淀粉及人體脂肪,有益于身體充足消化吸收??墒牵j卜不適合與新鮮水果同食。二者的營(yíng)養(yǎng)元素相逢,可提升硫氰酸抑止甲狀腺囊腫的功效。孕媽媽常吃蘿卜能夠 得到預(yù)防疾病運(yùn)動(dòng)健身的佳效。
二、花菜
花菜含有維生素K、蛋白、人體脂肪、糖原、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。孕媽媽產(chǎn)前常常吃些花菜,可防止產(chǎn)后大出血及提升奶水中維生素K的含量?;ú顺_(kāi)營(yíng)養(yǎng)成分高以外,更高的優(yōu)勢(shì)是常吃能夠 防治疾病。它能提高肝部的祛毒工作能力及提升 人體的免疫能力,預(yù)防流感,預(yù)防壞血癥等疾病。用菜花葉子榨液汁燒開(kāi)后添加純蜂蜜做成糖槳,有止血方法止咳化痰、消腫怯痰、潤(rùn)嗓開(kāi)音之作用,也是防止新生嬰兒腦出血、皮下出血點(diǎn)、上上呼吸道感染的養(yǎng)生藥膳。孕媽媽常吃花菜有利。
三、連藕
藕中帶有很多的木薯淀粉、維生素和礦物,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味淡可口,是化淤生新的佳蔬靈丹妙藥,可以健脾胃益胃,潤(rùn)躁滋陰,行血活血化淤,清熱解毒生乳。孕婦多吃連藕,能盡早消除腹腔囤積的積血,提高胃口,幫助消化,促進(jìn)分泌乳汁,有利于對(duì)新生嬰兒的飼養(yǎng)。
四、紫菜
紫菜中含碘和鐵較多,碘是生產(chǎn)制造甲狀腺素偏高的關(guān)鍵原料,鐵是生產(chǎn)制造紅細(xì)胞的關(guān)鍵原料,多吃這類蔬菜水果,能提升奶水中的含量。新生嬰兒吃完這類奶水,有益于人體的成長(zhǎng)發(fā)育,避免 因而造成呆小癥。鐵是生產(chǎn)制造血細(xì)胞的關(guān)鍵原料,有防止缺鐵性貧血的功效。
五、菠菜
菠菜帶有豐富多彩的葉酸片,每100g菠菜的葉酸片含量達(dá)到50mg,位居蔬菜水果之首。葉酸片的較大 作用取決于維護(hù)胎寶寶免遭脊神經(jīng)瓦解、腦膜炎等中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸型之害。
權(quán)威專家因而認(rèn)為懷孕初期的2個(gè)月內(nèi)要多吃菠菜或服食葉酸。葉酸片可溶強(qiáng)電解質(zhì),因而烹飪時(shí)務(wù)必保存少量水份以維持其鮮香。與此同時(shí),菠菜中的很多B族維生素還可避免 孕媽媽盆腔感染、精神抑郁、失眠癥等普遍的懷孕期間病發(fā)癥,并可使孕媽媽合理的預(yù)防雀斑。
強(qiáng)烈推薦營(yíng)養(yǎng)餐食譜:翠綠魚肚
菜譜原料:菠菜 600克魚肚 50克紅蘿卜花 10克姜 5克小蔥 5克食用油 15克純糧酒 5克鹽 3克木薯淀粉(扁豆) 3克白糖 2克芝麻油 5克白胡椒粉 3克
做法
1. 干魚肚浸濕清洗,放進(jìn)蔥姜,沸水中煮2分鐘,取下切件,滴干水份。
2. 燒開(kāi)煨料(上湯1杯、食用油、純糧酒各5克),放進(jìn)魚肚煨5分鐘,取下滴干。
3. 菠菜清洗,切條。
4. 燒涼鍋,下油一湯匙放進(jìn)菠菜、紅蘿卜花炒過(guò),添加魚肚及芡汁料(鹽、木薯淀粉各3克、糖2克、芝麻油5克、白胡椒粉3克、冷水20mL)翻拌就可以上菜碟。
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