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胃病與面條的關(guān)系,醫(yī)生告誡:若想要保護(hù)胃部,要減少吃5種食品

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞: 胃病 食品

胃不舒服時(shí),很多人第一反應(yīng)就是"煮碗面條養(yǎng)養(yǎng)胃"。但你可能不知道,有些面條吃錯(cuò)了反而會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)!今天就來(lái)聊聊那些披著"養(yǎng)胃"外衣的面食陷阱,以及真正傷胃的5類(lèi)食物。

一、面條真的養(yǎng)胃嗎?

1、清湯面vs.重口味面

清湯掛面、陽(yáng)春面這類(lèi)清淡的面條確實(shí)容易消化,適合胃部不適時(shí)食用。但酸辣粉、油潑面、麻辣小面等重口味面條,高油高辣會(huì)刺激胃黏膜,反而加重不適。

2、發(fā)酵面食更友好

饅頭、手搟面等發(fā)酵面食比未發(fā)酵的掛面更易消化。胃酸過(guò)多的人可以選堿水面,能中和部分胃酸。

3、煮軟一點(diǎn)更好

煮得軟爛的面條比硬面更容易消化,但要注意控制量,過(guò)量面食可能引起胃脹。

二、5種傷胃食物要警惕

1、油炸食品

油條、炸醬面、方便面等油炸面食,高脂肪難消化,會(huì)延緩胃排空,增加反酸風(fēng)險(xiǎn)。

2、辛辣刺激類(lèi)

辣椒、芥末、胡椒等調(diào)味品會(huì)直接刺激胃黏膜,誘發(fā)或加重胃炎、潰瘍。

3、高鹽加工食品

腌菜、臘肉、咸魚(yú)等高鹽食物會(huì)損傷胃黏膜屏障,長(zhǎng)期食用可能增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

4、碳酸飲料

氣泡水、可樂(lè)等碳酸飲料會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致胃脹、噯氣,甚至引發(fā)反流。

5、冰鎮(zhèn)食物

冷飲、冰激凌等低溫食物會(huì)刺激胃部血管收縮,影響消化功能,容易引發(fā)痙攣疼痛。

三、胃不好該怎么吃面?

1、選對(duì)面條種類(lèi)

優(yōu)先選擇手工面、烏冬面等易消化類(lèi)型,避免方便面、油炸面等加工食品。

2、搭配養(yǎng)胃食材

煮面時(shí)可以加入南瓜、山藥、白菜等容易消化的蔬菜,既能增加營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)。

3、控制進(jìn)食速度

細(xì)嚼慢咽能減輕胃部消化壓力,避免狼吞虎咽導(dǎo)致胃脹不適。

胃病三分治七分養(yǎng),想要胃部健康,除了避開(kāi)傷胃食物,更重要的是規(guī)律飲食、避免暴飲暴食。如果經(jīng)常胃痛、反酸,建議及時(shí)就醫(yī)檢查,別把小毛病拖成大問(wèn)題!

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