真假阿膠的區(qū)分方法有觀察外觀、聞氣味、測試溶解性、查看包裝標(biāo)識、購買渠道。

1、觀察外觀：

真阿膠顏色呈深褐色或黑褐色，表面光滑，質(zhì)地堅硬但易碎，斷面有光澤。假阿膠顏色可能偏淺或發(fā)黃，表面粗糙，質(zhì)地偏軟，斷面無光澤。購買時可通過外觀特征初步判斷。

2、聞氣味：

真阿膠具有獨特的膠香味，氣味純正，無刺鼻異味。假阿膠可能帶有化學(xué)氣味或其他異味。通過聞氣味可以輔助辨別真假。

3、測試溶解性：

真阿膠在水中加熱后易溶解，溶解后液體呈透明或微黃色，無沉淀物。假阿膠溶解性差，可能產(chǎn)生渾濁或沉淀。通過溶解性測試可以進(jìn)一步確認(rèn)。

4、查看包裝標(biāo)識：

真阿膠包裝上應(yīng)有明確的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、批準(zhǔn)文號等信息，標(biāo)識清晰。假阿膠包裝可能模糊不清，缺乏必要信息。仔細(xì)查看包裝標(biāo)識是辨別真假的重要步驟。

5、購買渠道：

真阿膠建議通過正規(guī)藥店、醫(yī)院或品牌官方渠道購買，避免在不明來源的小店或網(wǎng)絡(luò)平臺購買。選擇可靠的購買渠道能有效降低購買假阿膠的風(fēng)險。

在購買阿膠時，除了掌握上述辨別方法，還需注意日常飲食搭配。阿膠具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，可與紅棗、枸杞、桂圓等食材搭配食用，增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。同時，適量運動如散步、瑜伽等有助于促進(jìn)血液循環(huán)，提升身體吸收能力。購買后應(yīng)妥善保存，避免受潮或高溫，確保阿膠的品質(zhì)和功效。