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增肌粉和蛋白粉有什么區(qū)別?

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞: 蛋白粉 蛋白

增肌粉與蛋白粉的核心區(qū)別在于成分比例和適用場(chǎng)景,增肌粉以碳水化合物為主輔助增重,蛋白粉專注補(bǔ)充蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉修復(fù)。

1、成分差異:

增肌粉通常含40%-60%碳水化合物、20%-30%蛋白質(zhì),添加肌酸和維生素;蛋白粉蛋白質(zhì)含量達(dá)70%-90%,乳清蛋白、大豆蛋白等純蛋白質(zhì)為主。乳糖不耐受者需選擇分離乳清蛋白粉。

2、功能定位:

增肌粉適合消瘦人群快速增加熱量攝入,通過碳水+蛋白質(zhì)組合促進(jìn)體重增長(zhǎng);蛋白粉針對(duì)運(yùn)動(dòng)后肌肉修復(fù)需求,高強(qiáng)度訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充20-30克可最大化合成效果。

3、適用人群:

增肌粉推薦BMI<18.5或代謝旺盛的青少年,每日1-2次隨餐服用;蛋白粉更適合健身愛好者、術(shù)后恢復(fù)人群,力量訓(xùn)練后立即補(bǔ)充效果最佳。

4、使用風(fēng)險(xiǎn):

增肌粉過量可能導(dǎo)致內(nèi)臟脂肪堆積,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖;蛋白粉長(zhǎng)期超量>2g/kg體重可能加重腎臟負(fù)擔(dān),腎病患者應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整用量。

5、選購建議:

查看配料表前三位成分,增肌粉優(yōu)選麥芽糊精+乳清蛋白組合,蛋白粉關(guān)注PDCAAS評(píng)分。避免含植脂末、阿斯巴甜等添加劑的產(chǎn)品,選擇ISO或GMP認(rèn)證品牌更安全。

日常飲食中瘦牛肉、雞胸肉、三文魚可替代蛋白粉,每餐搭配20克優(yōu)質(zhì)蛋白;增肌需求者可選擇香蕉燕麥奶昔作為天然替代品。配合抗阻訓(xùn)練,每周3次深蹲、硬拉等復(fù)合動(dòng)作能提升補(bǔ)充劑利用率。腎功能異常者使用前需進(jìn)行尿微量白蛋白檢測(cè),避免盲目補(bǔ)充。

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