儲(chǔ)存小麥生蟲主要由蟲卵殘留、溫濕度不當(dāng)、儲(chǔ)存容器不密封、糧食未徹底晾曬、環(huán)境交叉感染導(dǎo)致，可通過暴曬殺蟲、低溫冷凍、花椒驅(qū)蟲、磷化鋁熏蒸、及時(shí)清理蟲糧等方法處理。

1、蟲卵殘留：

新收小麥可能攜帶隱蔽性蟲卵，常規(guī)清理難以徹底清除。處理時(shí)需將小麥攤開暴曬4-6小時(shí)，利用50℃以上高溫殺滅蟲卵；或裝入密封袋置于-18℃冷凍48小時(shí)，低溫可破壞蟲卵活性。已生蟲小麥需過篩分離成蟲與蟲糞。

2、溫濕度失控：

濕度超12%、溫度20-35℃環(huán)境易滋生赤擬谷盜等倉儲(chǔ)害蟲。建議使用電子溫濕度計(jì)監(jiān)測(cè)，配合生石灰吸潮每立方米500克。發(fā)現(xiàn)局部霉變需立即移除污染源，并用75%酒精擦拭儲(chǔ)存容器內(nèi)壁。

3、容器缺陷：

編織袋、木箱等透氣容器易遭蟲害。應(yīng)改用食品級(jí)PE密封桶，或陶瓷缸內(nèi)襯塑料布雙重隔離。傳統(tǒng)方法可在容器中放入紗布包裹的花椒每10公斤小麥30克，其揮發(fā)性物質(zhì)能驅(qū)避多種害蟲。

4、晾曬不足：

含水率超14%的小麥更易生蟲。晾曬需達(dá)到牙咬脆斷狀態(tài)，現(xiàn)代化倉儲(chǔ)可采用循環(huán)通風(fēng)干燥機(jī)。民間驗(yàn)方可將新鮮艾草鋪于儲(chǔ)存層間，其含有的桉葉素具有防蟲效果。

5、環(huán)境傳播：

鄰近糧食或墻壁縫隙中的害蟲會(huì)交叉感染。每季度用菊酯類殺蟲劑噴灑倉庫墻角，糧食堆放離墻30厘米以上。嚴(yán)重蟲害可使用磷化鋁片劑熏蒸每噸3-5片，操作需佩戴防毒面具。

日常儲(chǔ)存建議搭配防蟲措施：花椒+干海帶混合包懸掛于糧堆中，海帶吸濕、花椒驅(qū)蟲；定期翻動(dòng)檢查，發(fā)現(xiàn)蟲網(wǎng)立即處理；陳舊糧食優(yōu)先消耗。夏季高溫時(shí)段可每月攤開晾曬2小時(shí)，長(zhǎng)期存儲(chǔ)的小麥建議真空分裝。若蟲害面積超過30%或出現(xiàn)結(jié)塊霉變，應(yīng)整批廢棄以防黃曲霉素中毒。