吃木耳和豬血不能直接抗霧霾。霧霾中的有害物質(zhì)主要通過呼吸道進入人體，而食物無法直接清除或中和這些顆粒物。木耳和豬血雖然含有一定營養(yǎng)成分，但并無科學(xué)依據(jù)證明其能對抗霧霾的危害。

木耳富含膳食纖維和植物膠質(zhì)，有助于促進胃腸蠕動，幫助排出體內(nèi)代謝廢物。豬血含有豐富的鐵元素和蛋白質(zhì)，對改善貧血有一定幫助。這兩種食物均屬于健康食材，適量食用對身體有益。但需要明確的是，它們的作用主要集中在營養(yǎng)補充層面，與抵抗霧霾無直接關(guān)聯(lián)。

霧霾防護的核心措施是減少暴露。在霧霾天氣應(yīng)盡量減少戶外活動，必要時佩戴符合標準的防護口罩。室內(nèi)可使用空氣凈化設(shè)備，保持門窗關(guān)閉。飲食方面可適當增加富含維生素C和維生素E的食物，如柑橘類水果和堅果，這些抗氧化物質(zhì)有助于減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)。同時保證充足飲水，維持呼吸道黏膜濕潤。

霧霾對健康的影響需通過綜合防護措施來應(yīng)對，不能依賴單一食物。若出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、胸悶等不適癥狀，建議及時就醫(yī)檢查。日常注意關(guān)注空氣質(zhì)量預(yù)報，合理安排出行計劃，從源頭減少霧霾暴露才是有效的防護方式。