如何才能健脾祛濕?推薦這些食物健脾養(yǎng)胃

木瓜粟花生魚(yú)湯
原材料:
木瓜(宣木瓜)約500克,粟(連衣、須)1個(gè),花生仁50克,生魚(yú)1條,豬瘦肉100克,棗3條,生姜3片。(約3人食用)
烹飪方法:
將木瓜剝皮去肉,洗凈,切成塊狀的小米洗凈,切成短段的花生洗凈,浸泡一點(diǎn)的生魚(yú)宰洗凈去除腸雜,油鍋慢慢煎到兩側(cè)變黃。豬瘦肉洗凈,切大塊。將所有食材一起放入鍋中,加入適量的清水,用大火煮沸后,用小火煮約1~1.5小時(shí),加入適量的鹽和生油即可食用。
效果:
立春季節(jié)適量食用玉米對(duì)人體也有開(kāi)胃、利水浸濕的效果,具有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病和抗癌作用,適合中老年人食用。
胡蘿卜燉牛肉
原料:牛肉250克,胡蘿卜120克,鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。
制作:牛肉熱燙,去除浮粉的冷水加入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開(kāi)鍋后加入牛肉,1小時(shí)后加入胡蘿卜,燉30分鐘左右,出鍋后加入適量的鹽和味精。
效果:消除疲勞,增強(qiáng)體能。
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