香菜的功效與作用 香菜吃多了會怎樣

香菜是很受爭議的蔬菜之一,很多菜肴在制作中都要問一句“要不要香菜”。不挑食的朋友當(dāng)然選擇多放,而對香菜氣味很抵觸的人肯定會拒絕。有些人覺得香菜就是配菜,沒什么營養(yǎng),實(shí)際上香菜的功效與作用也很大,下面我們就詳細(xì)談?wù)勏悴说墓πА?/p>
香菜的功效與作用
1.促進(jìn)消化功能:香菜的特殊香氣可以去除腥味,改善食欲。同時,香菜富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道消化,達(dá)到健胃消食的目的。
2.祛寒解毒:香菜性溫,具有祛寒、出汗的作用,能解表治感冒,克解毒透疹,對兒童麻疹患者有治療作用。
3.軟化血管:香菜中的維生素C鉀能擴(kuò)張血管,降低血脂、血壓和膽固醇,軟化血管,對預(yù)防老年疾病起到積極作用。
4.強(qiáng)身健體:香菜中的維生素、礦物質(zhì)和各種活性成分可以滿足人體的營養(yǎng)需求,促進(jìn)新陳代謝,提高免疫力,防止病毒和細(xì)菌感染。
5.排毒養(yǎng)顏:菜中維生素C能美白養(yǎng)顏,膳食纖維能促進(jìn)體內(nèi)毒素排出,改善皮膚質(zhì)量,延緩衰老。
6.醒目通氣:香菜含有維生素A和維生素C能調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜光敏物質(zhì)的合成,緩解眼疲勞,改善干眼病和夜盲癥;香菜能祛寒緩解感冒癥狀,通風(fēng)緩解鼻塞癥狀。
香菜吃多了會怎樣
1、導(dǎo)致氣虛,中醫(yī)認(rèn)為香菜溫暖香味,心脾,四肢,打開一切不健康的氣體,有溫暖胃的作用,但由于香菜的味道可以分散,多吃或長吃,會消耗氣,損害精神,然后引起或加重氣虛。那些通常出汗、疲勞、疲勞和容易感冒的人應(yīng)該少吃香菜。
2、加重狐臭。香菜的香味來自香菜中的揮發(fā)油。它的特殊香味會刺激汗腺分泌,促進(jìn)身體出汗。有狐臭的人多吃香菜會刺激身體的汗腺,大量出汗會加重狐臭。因此,有狐臭的人應(yīng)該少吃香菜。
3、導(dǎo)致長斑,卷心菜屬于光敏蔬菜,光敏蔬菜含有光敏物質(zhì),過量暴露在陽光下或光輻射會形成曬傷、紅斑、丘疹等皮膚問題,夏季基本陽光,紫外線強(qiáng),所以夏季應(yīng)少吃卷心菜,多吃食物抑制色素沉著。
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