如何補充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是維持人體功能的三個要素之一，對人體健康很重要，可以用以下方法補充蛋白質(zhì)，喝牛奶，牛奶蛋白質(zhì)含量非常高，容易吸收，是補充蛋白質(zhì)的優(yōu)先事項之一。另外，蛋富含豐富的蛋白質(zhì)一天吃兩個蛋，就可以補充一天內(nèi)所需的蛋白質(zhì)。此外，豆制品是最經(jīng)濟的補充蛋白質(zhì)的方法，豆類食品的吸收率為97%，平時可以多吃豆制品。
如何補充蛋白質(zhì)
1、蛋白質(zhì)是生命活動的主要負責(zé)人，也是構(gòu)成人體細胞的基本有機物。通過飲食補充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量豐富的食物主要是動物類食品，動物蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易吸收人體。
2、多吃瘦肉類、蛋類、牛奶制品，如豬肉、羊肉、牛肉、鴨肉、鴨肉、蝦、螃蟹、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、牛奶、羊奶、各種酸奶，可以補充蛋白質(zhì)。
3、不能用靜脈輸注白蛋白、氨基酸。
蛋白質(zhì)的功能
1、構(gòu)成，蛋白質(zhì)構(gòu)成本體的各個構(gòu)成部分，如肌肉、骨骼、酶類，由蛋白質(zhì)構(gòu)成。言外之意是從小受精卵長大成人，其中蛋白質(zhì)是非常重要的原料，這是第一個作用。
2、調(diào)節(jié)，體內(nèi)許多酶類的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對身體代謝起著重要的調(diào)節(jié)作用，例如許多功能正常發(fā)揮，體內(nèi)需要與交通警察和信號燈相似的系統(tǒng)，多由蛋白質(zhì)發(fā)揮作用。
3、供給能源，有時需要1g蛋白質(zhì)可以產(chǎn)生4kcal的熱量，也可以為機體提供重要的能源。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
下一篇：蛋白質(zhì)2+是什么意思？