菠菜是高嘌呤食物還是低嘌呤食物

菠菜既不是高嘌呤食物,也不是低嘌呤食物,屬于中嘌呤的食物。如果既往有痛風(fēng)或高尿酸血癥者,則不建議食用菠菜。
菠菜是一種中嘌呤的食物,相對(duì)于其他的蔬菜和水果類的食物,其含嘌呤相對(duì)較高。如果患有高尿酸血癥或痛風(fēng)者,則不建議食用菠菜,大量的食用菠菜以后,可使人體當(dāng)中尿酸增多,引起血尿酸進(jìn)一步地增加,有可能引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,表現(xiàn)為關(guān)節(jié)劇烈疼痛、發(fā)熱、紅腫、活動(dòng)受限等,嚴(yán)重者甚至可導(dǎo)致急性腎功能衰竭。
如果患有痛風(fēng)和高尿酸血癥,可食用低嘌呤的蔬菜和水果,例如小白菜、大白菜、油菜、油麥菜等,水果類食物包括蘋果、香蕉、桃子、梨等,也屬于低嘌呤的食物。
如果患者尿酸高,則不建議食用菠菜,必要情況下在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥治療,避免病情進(jìn)一步加重。
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