創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙的飲食
關(guān)鍵詞：
創(chuàng)傷
創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙患者可通過均衡飲食輔助緩解癥狀，建議適量攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素、歐米伽3脂肪酸的食物，如深海魚、全谷物、深色蔬菜等，同時避免高糖高脂飲食刺激情緒波動。
1、深海魚
三文魚、沙丁魚等深海魚富含歐米伽3脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)平衡，改善焦慮抑郁情緒。每周食用2-3次，每次100-150克為宜，可采用清蒸等低溫烹飪方式保留營養(yǎng)。對海鮮過敏者應(yīng)禁用。
2、全谷物
燕麥、糙米等全谷物含有豐富B族維生素，能維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。建議每日主食中全谷物占比1/3，可制作燕麥粥或雜糧飯。胃腸功能較弱者需逐步增加攝入量避免腹脹。
3、深色蔬菜
菠菜、西蘭花等深色蔬菜中的葉酸和鎂元素可降低應(yīng)激激素水平。每日應(yīng)保證300-500克蔬菜攝入，其中深色蔬菜占1/2以上。甲狀腺功能異常者需控制十字花科蔬菜攝入量。
4、發(fā)酵食品
酸奶、泡菜等發(fā)酵食品含益生菌，能通過腸腦軸調(diào)節(jié)情緒。選擇無糖低脂產(chǎn)品，每日攝入200-300毫升酸奶或50克發(fā)酵蔬菜。乳糖不耐受者可選用植物性發(fā)酵食品替代。
5、堅果種子
核桃、亞麻籽提供必需脂肪酸和色氨酸，有助于血清素合成。每日食用10-15克原味堅果，優(yōu)先選擇未加工產(chǎn)品。吞咽功能障礙者需研磨后食用，避免嗆咳風(fēng)險。
創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙患者的飲食需注重規(guī)律性，每日分5-6次少量進食，避免過饑過飽影響情緒穩(wěn)定。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤。進餐環(huán)境應(yīng)保持安靜舒適，可與心理治療同步進行飲食調(diào)整。若出現(xiàn)食欲顯著改變或消化系統(tǒng)癥狀，應(yīng)及時向營養(yǎng)科醫(yī)生尋求專業(yè)指導(dǎo)，必要時配合營養(yǎng)補充劑使用。
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