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干桂圓怎么吃最補血

干桂圓補血效果是很不錯的，吃法也很重要，正確的吃法才可以充分保留營養(yǎng)，發(fā)揮補血的效果，比如桂圓綠茶、桂圓紅棗茶、桂圓燉豬肉等都是很好的，建議貧血的時候吃一些。如果身體好轉，也不建議大補的，那樣會適得其反。

補血一直是我們日常生活中遇到的問題，中醫(yī)說氣行于血，人要想健康，首選血也要旺，但是生活中還是很多人有貧血的癥狀，為了讓身體健康，這個時候我們平時就會去尋找補血的方法，而在食物中，桂圓干就是很好的補血食材，那么干桂圓怎么吃最補血？

一、桂圓綠茶

材料：桂圓15克，綠茶2克。

做法：將桂圓去皮、去核、取肉；綠茶用熱水清洗一下，同桂圓肉一同放入容器中，用沸水沖泡即可。

功效：對貧血、牙齒松動、氣虛、神經(jīng)衰弱、身體疲勞等癥狀有防治作用。

二、桂圓紅棗茶

材料：干紅棗250（去核后凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。

做法：1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。

4、保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。

5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。

6、放入干凈的玻璃瓶中封存。7、飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。

功效：具有安神補血豐胸、健腦益智的功效。

三、桂圓燉豬肉

材料：豬肉適量，紅腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，鹽適量，大蒜適量，姜1片，料酒適量，紅糖適量，桂圓肉適量。

做法：1、豬肉切一寸見方的大塊，分幾批在油里過一下。

2、肉撈出來，油鍋里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸發(fā)得差不多時加熱水（有高湯的話就用高湯）直到?jīng)]過肉為止。

3、等到鍋大開的時候，放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子，小火燒一個小時。然后適量加鹽，如果這時肉已經(jīng)燉到可以輕松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分鐘。

4、蓋好蓋子關火在燜30分鐘。如果肉在一個小是后還不太爛，就繼續(xù)燉30-40分鐘，然后家糖，收汁兒，再燜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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