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醬油能多吃嗎

發(fā)布時(shí)間: 2018-09-20 65515次播放

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醬油是人們?cè)谌粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一種調(diào)味品，在日常烹飪的過(guò)程中必不可少；但是醬油只是調(diào)料，不能夠把醬油當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)品或者保健品來(lái)吃。

一般100毫升的醬油中含有15克的鈉，如果醬油攝入得過(guò)多，首先會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)鹽的攝入量過(guò)大，每天應(yīng)該攝入6克鈉為宜；其次，醬油的原料是大豆，醬油是通過(guò)大豆的發(fā)酵而制成的調(diào)味品，會(huì)提供給人體一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，在使用醬油進(jìn)行烹飪的過(guò)程中，一定要把控好醬油的用量，建議每天食用醬油不要超過(guò)15毫升。醬油和鹽都含有比較高的鈉，所以，在食用醬油的過(guò)程當(dāng)中，一定要減少鹽的攝入量。換言之，兩者選其一，這樣就不容易導(dǎo)致人體的鈉含量攝入過(guò)多。所以醬油是好的調(diào)味品，但是絕對(duì)不可以多吃。

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