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黑木耳可以補腎嗎

中醫(yī)認為黑木耳與黑芝麻、黑豆等一樣，都有補腎強身的作用。因此，想要補腎的人群日常可以適當多吃一些黑木耳。除了補腎的作用，黑木耳還有補氣、活血、增強體質(zhì)、軟化血管、美容等功效，對人體健康有很大好處。

黑木耳是一種傳統(tǒng)的滋補食材，對人們的健康有很大好處。黑木耳也是餐桌上十分受歡迎的一種食材，特別是黑木耳吃起來爽脆可口，許多人都很愛吃。不少男性也特別喜歡吃黑木耳，認為黑木耳有補腎的作用。那么，黑木耳可以補腎嗎？
　　一、黑木耳可以補腎嗎
　　中醫(yī)認為黑色入腎，即黑芝麻、海帶、黑豆等黑色的食物有養(yǎng)腎強身的作用，其中就包括了黑木耳，因此，黑木耳是有補腎功效的。除了補腎之外，黑木耳還有補氣的功效，有增強體質(zhì)、活血的功效，它可以抗血栓、抗血凝、降血脂，還有軟化血管的作用，可以降低人們患心腦血管疾病的風險。
　　它還有很強的吸附作用，經(jīng)常食用，可以清除人體內(nèi)的垃圾和毒素。黑木耳對腎結(jié)石、膽結(jié)石等都有很好的化解功能，其中含有的植物堿可以促進消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)腺體的分泌，在植物堿與這些分泌物的共同作用下，起到催化結(jié)石、潤滑腸道的作用。黑木耳中還含有豐富的膠原蛋白，經(jīng)常食用還有美容作用。
　　二、黑木耳的食用禁忌
　　黑木耳雖好，但并不是所有的人群都適合食用的。出血性中風患者其凝血功能較差，而黑木耳則可以抑制血小板的凝集，因此，這類患者要禁止食用黑木耳。許多人喜歡吃涼拌黑木耳，清脆爽口，但黑木耳中含有大量的嘌呤核苷物質(zhì)只有在高溫烹煮之后才可以被人體有效吸收，因此在吃黑木耳時要徹底煮熟。
　　在購買黑木耳時也要小心，應(yīng)選擇大小適度，質(zhì)量較輕，且顏色發(fā)黑的黑木耳，在購買時可以拿一小片放嘴里嚼一下，如果有苦澀的味道，說明用明礬水泡過，有甜味則可能用飴糖水拌過，應(yīng)選擇口味清新的黑木耳。

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