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花粉的營養(yǎng)價值及功效有哪些

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花粉的營養(yǎng)價值方面，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及維生素，此外，還有大量的微量元素，包括鎂元素、鐵元素以及鋅元素等等；花粉一般具有保護心血管、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)平衡、促進內(nèi)分泌腺體發(fā)育、消除疲勞、降血糖等功效。具體分析如下：

一、花粉的營養(yǎng)價值

花粉中含有蛋白質(zhì)、活菌酶以及氨基酸，還有維生素、脂類以及植酸，還要鐵元素、鋅元素以及鈣元素，還包括鎂元素以及鉀元素，此外，還有多種無機鹽以及微量元素，其中花粉中的蛋白質(zhì)是屬于植物蛋白，被人體吸收后分解產(chǎn)生氨基酸，從而促進人體內(nèi)部蛋白質(zhì)的合成，提高免疫力和抵抗力。其中的活菌酶能夠刺激人體內(nèi)部各分泌物的產(chǎn)生，從而增強人體的消化功能。而且花粉還能夠作為保健品吃，營養(yǎng)價值很高。

二、花粉的功效

1.保護心血管：花粉中含有的維生素P以及原花青素，還有黃酮等等對人體的毛細血管的通透性和強度性有很好的防治增強作用，對由于血管受損導(dǎo)致的各種疾病有很好的預(yù)防和輔助治療效果，增強心血管和心臟的功能。

2.調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)平衡：花粉能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的平衡主要體現(xiàn)在對大腦的神經(jīng)刺激，從而為腦細胞的發(fā)育和生理活動提供相對應(yīng)的原料，以達到促進腦部的發(fā)育，增強腦部神經(jīng)的活躍度。

3.促進內(nèi)分泌腺體發(fā)育：花粉能夠治療由于內(nèi)分泌紊亂而導(dǎo)致的各種病癥，因為花粉能夠促進人體內(nèi)部內(nèi)分泌腺體的發(fā)育并且提高分泌機能，然后很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

4.消除疲勞：花粉對人體細胞的損害和氧化有一定的還原能力，并且能夠加快人體內(nèi)部各機能的傳遞速度，從而提高人的精力，改善精神狀態(tài)。

5.降血糖：血糖的升高通常是由于身體里的胰腺細胞受到了損害，沒有辦法正常的分泌胰島素，引起血壓升高，那花粉里面富含維生素B6對胰腺細胞有修復(fù)作用，保護胰腺細胞正常工作，從而穩(wěn)定血糖。

需要注意的是，花粉是一種過敏性物質(zhì)，如果對其過敏，建議不要經(jīng)常接觸，以免引起身體不適。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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