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有膽結(jié)石可以吃瓜子嗎

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膽結(jié)石一般可以適量吃瓜子,但需避免過量食用。瓜子屬于堅(jiān)果類食物,含有一定脂肪成分,過量可能刺激膽囊收縮。

瓜子脂肪含量較高,每100克約含50克脂肪,主要為不飽和脂肪酸。適量攝入不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)膽固醇代謝,對(duì)預(yù)防膽結(jié)石增大有一定幫助。瓜子還富含維生素E、鎂等營(yíng)養(yǎng)素,能促進(jìn)膽汁排泄。建議選擇原味瓜子,每日食用量控制在20-30克,相當(dāng)于一小把帶殼瓜子的分量。食用時(shí)注意充分咀嚼,避免整粒吞咽加重消化負(fù)擔(dān)。

部分膽結(jié)石患者進(jìn)食高脂食物后可能出現(xiàn)右上腹隱痛、腹脹等不適。若既往有進(jìn)食堅(jiān)果后誘發(fā)膽絞痛的情況,或檢查顯示結(jié)石直徑超過3毫米、膽囊收縮功能較差時(shí),應(yīng)暫時(shí)避免食用瓜子。膽囊炎急性發(fā)作期需嚴(yán)格禁食堅(jiān)果類食品。合并胰腺炎、高脂血癥等基礎(chǔ)疾病者,需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制每日脂肪攝入總量。

膽結(jié)石患者日常飲食應(yīng)以低脂、高纖維為主,每日脂肪攝入不宜超過40克。除控制瓜子等堅(jiān)果攝入外,還需避免動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高膽固醇食物。建議保持規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣,避免長(zhǎng)時(shí)間空腹。若出現(xiàn)持續(xù)性腹痛、發(fā)熱、皮膚黃染等癥狀,提示可能發(fā)生膽道梗阻或感染,須立即就醫(yī)。定期復(fù)查腹部超聲有助于監(jiān)測(cè)結(jié)石變化情況。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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