茶能幫助抑制口腔中的部分細(xì)菌,但無法完全去除。茶中的茶多酚、兒茶素等成分具有抑菌作用,主要對(duì)變形鏈球菌、乳酸桿菌等致齲菌有一定抑制作用。
茶葉中的茶多酚通過破壞細(xì)菌細(xì)胞膜、抑制酶活性等方式干擾細(xì)菌代謝。綠茶中未經(jīng)發(fā)酵的兒茶素含量較高,抑菌效果相對(duì)明顯。烏龍茶、紅茶等經(jīng)過發(fā)酵的茶類抑菌作用稍弱,但仍能減少口腔細(xì)菌附著。日常飲用淡茶或使用茶水漱口,可短暫降低口腔細(xì)菌數(shù)量,尤其對(duì)飯后口腔酸性環(huán)境改善有幫助。茶多酚還能與唾液蛋白結(jié)合形成保護(hù)膜,減少細(xì)菌對(duì)牙面的黏附。
茶的抑菌作用具有局限性和暫時(shí)性。口腔細(xì)菌種類復(fù)雜,茶無法殺滅所有致病菌,尤其對(duì)牙齦卟啉單胞菌等牙周致病菌效果有限。抑菌效果通常持續(xù)1-2小時(shí),且濃度不足時(shí)作用減弱。長(zhǎng)期飲用濃茶可能導(dǎo)致牙齒著色,反而不利于口腔清潔。齲齒、牙周炎等疾病需專業(yè)治療,不能依賴飲茶替代口腔護(hù)理。
保持口腔健康需結(jié)合多種措施。除適量飲茶外,應(yīng)堅(jiān)持每日兩次巴氏刷牙法清潔牙齒,使用牙線清除鄰面菌斑,定期進(jìn)行口腔檢查和潔治。出現(xiàn)牙齦出血、牙齒敏感等癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī),避免細(xì)菌引發(fā)更嚴(yán)重的口腔感染。糖尿病患者等特殊人群更需加強(qiáng)口腔護(hù)理,控制菌斑堆積。
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