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吃什么可提高眼視力

第一，推薦千里眼—胡蘿卜。

改善視力。胡蘿卜富含的β胡蘿卜素會(huì)在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經(jīng)常吃β胡蘿卜素的人發(fā)生視力障礙的幾率下降40%。

推薦搭配：胡蘿卜炒肉片

由于類(lèi)胡蘿卜素是脂溶性的，與肉類(lèi)搭配，可以讓類(lèi)胡羅素的可用量增加數(shù)倍。而肉類(lèi)又是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，是構(gòu)成身體的重要原料，與胡蘿卜攜手維持視力健康。

第二，推薦紫甘藍(lán)。

花青素可以促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成，穩(wěn)定眼部的微血管，并增強(qiáng)微血管的循環(huán)。此外，花青素還是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以減少自由基對(duì)眼睛的傷害，有助預(yù)防白內(nèi)障。

推薦搭配：亞麻籽粉拌紫甘藍(lán)

亞麻籽粉富含不飽和脂肪酸及 DHA，眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA，然而，我們?nèi)梭w無(wú)法自行合成這種脂肪酸，所以需要從食物中攝取，與紫甘藍(lán)協(xié)同維護(hù)視力健康。

　第三，推薦——核桃

核桃中富含豐富的維生素E，具有很強(qiáng)的抗氧化性，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。

推薦搭配：核桃蛤蜊蒸蛋

蛤蜊中富含豐富的鋅，有研究發(fā)現(xiàn)，鋅的缺乏與黃斑眼病變有密切的關(guān)系。如果沒(méi)有足夠的鋅，會(huì)導(dǎo)致視力下降，弱光下視物不清。雞蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，卵磷脂與蛤蜊、核桃一起保護(hù)視力。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，核桃中富含歐米伽3不飽和脂肪酸，對(duì)大腦神經(jīng)很有好處?？记暗暮⒆佑媚X比較多，腦神經(jīng)常處于疲乏狀態(tài)。因此應(yīng)多吃像核桃這樣能幫助提高記憶力的食物。或者直接喝核桃乳。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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