秋冬進補可選用太子參、黨參、西洋參、沙參、丹參等平價參類。這些參類具有補氣養(yǎng)陰、健脾益肺等功效,適合不同體質(zhì)人群在秋冬季節(jié)調(diào)養(yǎng)身體。
太子參味甘微苦,性平,歸脾肺經(jīng),具有益氣健脾、生津潤肺的功效。適用于脾胃虛弱、食欲不振、肺虛久咳等癥狀。太子參含有多種氨基酸和多糖類物質(zhì),能增強免疫力??蓪⑻訁⑴c瘦肉燉湯,或與山藥、蓮子同煮粥食用。
黨參性平味甘,歸脾肺經(jīng),具有補中益氣、健脾益肺的功效。適用于氣血不足、體倦乏力、食少便溏等癥狀。黨參含有皂苷、多糖等成分,能調(diào)節(jié)免疫功能??蓡为毤逅栾嫞蚺c黃芪、當歸配伍燉湯。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。適用于陰虛火旺、口干咽燥、虛熱煩倦等癥狀。西洋參含有人參皂苷,能抗疲勞??汕衅蚺菟嬘?,體質(zhì)虛寒者應(yīng)少量食用。
沙參性微寒味甘,歸肺胃經(jīng),具有養(yǎng)陰清肺、益胃生津的功效。適用于肺熱燥咳、胃陰不足、口干舌燥等癥狀。沙參含有三萜皂苷,能鎮(zhèn)咳祛痰??膳c玉竹、麥冬配伍煎湯,或與梨、冰糖燉服。
丹參性微寒味苦,歸心肝經(jīng),具有活血祛瘀、通經(jīng)止痛的功效。適用于胸痹心痛、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等癥狀。丹參含有丹參酮,能改善微循環(huán)。可單味煎服或與紅花、川芎配伍使用,孕婦慎用。
秋冬進補選用平價參類時,需根據(jù)自身體質(zhì)選擇合適的品種。進補期間應(yīng)保持規(guī)律作息,避免熬夜。飲食宜清淡,少食辛辣油膩。適當進行散步、太極拳等溫和運動有助于氣血運行。如出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時停用并咨詢中醫(yī)師。長期服用某種參類前建議先進行體質(zhì)辨識,避免過量進補導(dǎo)致上火或其他不適。
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