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柿子能和牛奶一起吃嗎

柿子一般不能和牛奶一起吃，建議攝入柿子或牛奶后，間隔一段時間再攝入另一種食物。

柿子中有鞣酸、單寧酸，食用牛奶后，這些物質(zhì)會對牛奶中的鈣元素有不良影響，起不到很好的調(diào)理效果。而且柿子和牛奶同食還可能影響正常消化。牛奶中有豐富的蛋白質(zhì)，在與柿子同食以后，會與其中鞣酸形成的難消化物質(zhì)結(jié)合，對胃腸造成不良影響，導(dǎo)致消化不良、積滯等，對正常生活有極大影響。

如果大量同食柿子和牛奶，牛奶和柿子的構(gòu)成部分會形成難以溶解的凝結(jié)物質(zhì)，且無法快速排出體外，會造成腹痛、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。

因?yàn)槊總€人身體情況不同，出現(xiàn)的反應(yīng)也不一樣，需要根據(jù)自己的情況而定。如果不慎同食且產(chǎn)生比較嚴(yán)重的癥狀，應(yīng)及時到醫(yī)院檢查治療。另外，柿子也不宜與香蕉、腌制物、臘肉、豆制品等一起食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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