南瓜葉具有清熱解毒、利尿消腫、止血等功效,適用于暑熱煩渴、水腫尿少、外傷出血等情況,但脾胃虛寒者慎用,孕婦禁用。
南瓜葉性涼,含有黃酮類化合物和有機(jī)酸,能幫助清除體內(nèi)熱毒,緩解暑熱引起的口干舌燥、咽喉腫痛。夏季可用鮮葉煮水代茶飲,或搗爛外敷皮膚紅腫熱痛處。
南瓜葉中的鉀離子和皂苷成分能促進(jìn)水分代謝,改善小便不利引起的水腫。可將嫩葉焯水涼拌食用,或與玉米須配伍煎湯,適合輕度腎性水腫患者輔助調(diào)理。
葉片所含鞣質(zhì)和維生素K能促進(jìn)血小板聚集,民間常用新鮮葉片揉碎敷貼小傷口止血。對于鼻出血可取汁液滴鼻,但深部創(chuàng)傷或大量出血仍需及時(shí)就醫(yī)。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其多糖成分可能延緩糖分吸收,糖尿病患者可偶爾用干葉泡水飲用,但不能替代降糖藥物,需嚴(yán)格監(jiān)測血糖變化。
體質(zhì)虛寒者過量服用可能引發(fā)腹瀉,經(jīng)期女性慎用。葉片表面絨毛可能刺激消化道,食用前需充分焯煮。農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)較高,野生采摘需徹底清洗。
使用南瓜葉時(shí)建議選擇春季嫩葉,避免老葉纖維粗糙影響吸收。鮮葉每日用量不宜超過100克,干品以10-15克為宜。搭配冬瓜皮增強(qiáng)利尿效果,與生姜同煮可中和寒性。儲(chǔ)存時(shí)需通風(fēng)干燥,出現(xiàn)霉變立即丟棄。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適立即停用并就醫(yī)。
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