紅薯不能和甜食、柿子、螃蟹、西紅柿等食物一起吃。紅薯和甜食皆屬于高糖食物,易造成血糖升高及腹脹;與柿子同食會產(chǎn)生硬塊,造成腸胃出血或胃潰瘍;與螃蟹一起吃易形成結(jié)石;與西紅柿一起吃不利于腸胃健康,也易形成結(jié)石。
紅薯是一種糖分含量高食物,也為產(chǎn)氣食物,如在吃紅薯時吃甜食,兩者糖分?jǐn)z入會使體內(nèi)血糖急劇升高,甚至誘發(fā)高血糖或糖尿病。紅薯產(chǎn)氣作用很強(qiáng),易造成腹脹,如同時吃甜食,腹脹現(xiàn)象會更明顯。
紅薯中糖分容易在胃內(nèi)發(fā)酵,導(dǎo)致胃酸分泌過多,而柿子中含有大量鞣質(zhì)和果膠,胃酸與這些物質(zhì)發(fā)生沉淀凝聚,會產(chǎn)生硬塊,從而對胃部健康產(chǎn)生不良刺激,導(dǎo)致腸胃出血或胃潰瘍。
螃蟹性質(zhì)寒涼,不宜與紅薯同食,兩者相結(jié)合有產(chǎn)生結(jié)石危險,長期大量食用患結(jié)石幾率較高。
紅薯與西紅柿一起吃可能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),影響人體消化系統(tǒng)健康,可導(dǎo)致嘔吐、腹痛或腹瀉等不良癥狀,還容易引發(fā)結(jié)石,嚴(yán)重者可造成腎衰竭。
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