一般情況下,若是屬于高嘌呤面食,尿酸高就不可以吃面;若是屬于低嘌呤面食,就可以吃面。具體分析如下:
1、不可以吃:如果尿酸水平高,建議在飲食中限制高嘌呤食物的攝入,而高嘌呤食物中包括一些面制品。高嘌呤食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸的積累,增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。面食中有些類型的面制品,尤其是富含動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食材的葷面食品,如肉餡餃子、豬肝湯面等,因其富含嘌呤而應(yīng)盡量避免或限制食用。
2、可以吃:但并非所有的面食都是高嘌呤食物,全麥面包、全麥面條、糙米、全麥米飯等,對尿酸水平的影響較小,可以作為更好的選擇。飲食上患者應(yīng)增加低嘌呤食物的攝入,如蔬菜、水果、全谷類、低脂乳制品等。
飲食調(diào)整只是尿酸控制的一部分,如果尿酸水平持續(xù)升高或伴有疼痛或其他癥狀,一定要及時(shí)就醫(yī)治療。
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