美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

食物冷凍保存好不好

患者:女,33歲

病情描述:
這幾天天氣熱,我不愿意經(jīng)常出門,有的時候我就多買點菜放在冰箱里面,覺得吃著方便,今天我買了一些豬肉放在冰箱冷凍了,我想知道食物冷凍保存好不好?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多人都覺得食物冷凍保存能長時間保鮮,其實這樣的說法是錯誤的,因為冰箱的冷凍箱溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用, 但冷凍并不等于能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來,從另一個角度來說,冰箱如果不經(jīng)常消毒,反而會成為一些細菌的“溫床”,另外,冰箱里的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導致變質。
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>