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牛奶可以凍成冰塊吃嗎

患者:男,12歲 提問于2018-08-21 18:18

病情描述:
夏天到了,孩子喜歡吃點(diǎn)冰的,外面的雪糕沒有營養(yǎng),我想把牛奶凍成冰塊給他吃,這樣有營養(yǎng)嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”的功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。在生活中,可以飲用溫牛奶可以幫助機(jī)體吸收牛奶中的營養(yǎng)。
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