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為何空腹不能吃柿子?

患者:男,25歲

病情描述:
老公今天空腹吃了柿子后感覺不舒服,去醫(yī)院后,醫(yī)生建議不要空腹吃柿子,請(qǐng)問為何空腹不能吃柿子?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

空腹吃柿子可能引起胃腸不適,通常與鞣酸刺激、胃酸分泌異常、胃石形成、消化功能紊亂等因素有關(guān)。

1、鞣酸刺激

柿子富含鞣酸,空腹時(shí)與胃酸反應(yīng)生成沉淀物,可能刺激胃黏膜。建議餐后1-2小時(shí)食用,出現(xiàn)腹痛可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、硫糖鋁、雷尼替丁等胃黏膜保護(hù)劑。

2、胃酸分泌異常

空腹?fàn)顟B(tài)下胃酸濃度較高,與柿子果膠結(jié)合可能加重反酸癥狀。合并燒心感時(shí)可短期使用奧美拉唑、法莫替丁、枸櫞酸鉍鉀等抑酸藥物。

3、胃石形成

鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合易形成胃結(jié)石,常見于慢性胃炎患者。伴隨腹脹嘔吐時(shí)需就醫(yī),可能需內(nèi)鏡下碎石或使用碳酸氫鈉溶液治療。

4、消化功能紊亂

糖尿病患者或胃腸動(dòng)力差者空腹食用可能誘發(fā)腸絞痛。建議監(jiān)測(cè)血糖并避免與高蛋白食物同食,必要時(shí)使用多潘立酮、莫沙必利等促胃腸動(dòng)力藥。

選擇熟透甜柿可減少鞣酸含量,每日食用不超過200克,胃腸疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后食用。

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