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為什么吃甜食會變胖？

患者：女，37歲 提問于2018-08-28 22:10

病情描述:
每次說到減肥就不讓吃甜食，為什么吃甜食會導(dǎo)致變胖呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質(zhì)。甜食當(dāng)中所含的糖分，比米飯或面包中的復(fù)合糖質(zhì)消化速度更快，在胃中停留的時間很短，吃過不久就會感到餓。如果長期空腹食用將導(dǎo)致惡性循環(huán)。再者，糖若在血液中急速地增加，便會大量產(chǎn)生制造脂肪的胰島素，脂肪的熱量相對高，如果能源物質(zhì)有多余，會以脂肪的形式儲存起來，所以就會變胖。
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