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吃栗子可降血壓?jiǎn)幔?/h3>

患者：女，76歲

病情描述:
外婆有高血壓，需多吃降血壓的食物，聽(tīng)說(shuō)栗子可以多吃？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量吃栗子可能有助于輔助控制血壓，但不能替代降壓藥物。栗子含有鉀、膳食纖維等成分，對(duì)血壓調(diào)節(jié)有一定幫助。

栗子屬于低鈉高鉀食物，鉀離子能幫助平衡體內(nèi)鈉含量，減輕血管壓力。每100克栗子約含500毫克鉀，接近每日推薦攝入量的十分之一。膳食纖維可延緩糖分吸收，減少血糖波動(dòng)對(duì)血管的損傷。栗子還含有少量鎂元素，能放松血管平滑肌。這些成分共同作用可能產(chǎn)生輕微的降壓效果。

高血壓患者需注意栗子的食用方式。新鮮栗子淀粉含量較高，過(guò)量食用可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)。建議每日食用量控制在10-15顆，優(yōu)先選擇蒸煮等少油烹調(diào)方式。糖炒栗子或蜜餞制品含糖量高，可能抵消其健康效益。合并腎病患者需謹(jǐn)慎控制鉀攝入，食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

血壓管理需要綜合干預(yù)，單靠食物難以達(dá)到治療目標(biāo)。建議定期監(jiān)測(cè)血壓，遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，保持低鹽飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)。若血壓持續(xù)超過(guò)140/90毫米汞柱，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。栗子可作為健康飲食的組成部分，但不能作為主要治療手段。

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