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怎樣做雙蘑熗雙莧

患者：男，3歲 提問(wèn)于2018-09-11 19:52

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)吃雙蘑熗雙莧能增強(qiáng)免疫，所以打算做給孩子吃，做法有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這道雙蘑熗雙莧吃了有保健作用，還能增強(qiáng)抗體。制法：A將紅、綠莧菜葉洗凈，分別入沸水中焯熟，撈出控去水分，裝入盤(pán)中，分裝盤(pán)的兩邊。B將香菇、鮮蘑洗凈切絲，胡蘿卜切絲備用。C色拉油入鍋，燒至七成熱，入料酒烹鍋入三絲煸炒，入各味佐料翻炒幾下入淀粉勾芡，淋明油裝盤(pán)即成。
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