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芹菜可以清腸排毒嗎?

患者:男,22歲

病情描述:
這兩天腸胃不舒服,想要徹底清理下腸胃,多吃什么比較好?
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

芹菜有助于促進(jìn)胃腸蠕動,但“清腸排毒”并非醫(yī)學(xué)概念,適量食用芹菜可作為健康飲食的一部分。

芹菜富含膳食纖維,能刺激腸道蠕動,幫助緩解便秘。其水分含量高,有助于軟化糞便,減少排便困難。芹菜中的抗氧化成分如芹菜素和維生素C,可能對減少氧化應(yīng)激有潛在作用。但人體排毒主要通過肝臟、腎臟完成,食物無法替代器官的代謝功能。過量食用芹菜可能導(dǎo)致胃腸不適,尤其對消化功能較弱的人群。

日常飲食中可將芹菜涼拌、清炒或榨汁,搭配胡蘿卜、蘋果等增加營養(yǎng)多樣性。胃腸敏感者建議焯水后食用以減少粗纖維刺激。若長期存在排便異?;蚋姑浀葐栴},需排查腸易激綜合征、腸道菌群失衡等病理因素,而非依賴單一食物調(diào)節(jié)。

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