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春筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

患者：男，14歲 提問于2018-09-12 21:42

病情描述:
兒子愛吃筍，這兩天春筍上市，我買了很多回家，春筍的營(yíng)養(yǎng)高嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
春筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)。中醫(yī)認(rèn)為春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
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