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孕婦能不能吃豌豆尖嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
今天炒臘肉,我想在里面加點豌豆尖,我現(xiàn)在懷孕了,還是早期,能吃嗎?
共1個回答
王琪 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科
豌豆尖的營養(yǎng)價值高,可以吃,豌豆尖的草酸含量很低,豌豆尖既可與肉類炒食、蒸食,涮鍋,又可涼拌、作快餐蔬菜,更可用于調(diào)味、配色。但最好還是用大火快炒,并放點醋,以保持豆芽的脆嫩,同時還可以減少維生素C的損失。
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