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如何保存蟲草可保住其營養(yǎng)？

患者：男，41歲 提問于2018-09-13 19:44

病情描述:
爸爸買很多散裝的蟲草，但一時也吃不完，那如何保存蟲草可保其營養(yǎng)？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
購買散裝冬蟲夏草的消費者的保管，最現(xiàn)實的保管方法就是在陽光好的時候，把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干，布袋裝花椒一個后密封，放于陰涼干燥處，包裹嚴密后放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內(nèi)，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質(zhì)的影響。最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲夏草放入冰箱內(nèi)保存，這樣很容易使冬蟲夏草受潮，長時間的受潮又會降低冬蟲夏草的品質(zhì)。
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