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吃棗能預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生嗎?

患者:女,33歲

病情描述:
家里有人患有膽結(jié)石,我怕我也會這樣,吃棗能預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃棗對預(yù)防膽結(jié)石的作用有限,不能作為主要預(yù)防手段。膽結(jié)石的形成與膽固醇代謝異常、膽汁淤積等因素有關(guān),適量吃棗可能通過膳食纖維調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝,但無法直接阻止結(jié)石形成。

棗含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質(zhì),膳食纖維可與腸道內(nèi)膽固醇結(jié)合減少吸收,間接降低膽汁中膽固醇飽和度。但膽結(jié)石的核心誘因包括高脂飲食、肥胖、快速減肥等代謝問題,僅靠單一食物難以有效干預(yù)。新鮮棗的果膠成分可能促進膽汁排泄,但過量食用可能因糖分攝入過高加重代謝負擔。

膽結(jié)石高危人群需采取綜合措施,包括控制動物內(nèi)臟和油炸食品攝入、保持規(guī)律進食習慣、避免長期空腹。合并糖尿病或胃腸功能紊亂者,過量吃棗可能因糖分刺激胃腸蠕動異常。已確診膽結(jié)石患者應(yīng)限制棗等粗纖維食物,防止誘發(fā)膽絞痛。

預(yù)防膽結(jié)石需建立長期健康飲食模式,建議每日攝入25-30克膳食纖維,優(yōu)先選擇燕麥、菌菇等可溶性纖維。定期體檢監(jiān)測膽囊功能,出現(xiàn)右上腹隱痛、餐后腹脹等癥狀時及時就醫(yī)。膽結(jié)石的治療需根據(jù)結(jié)石大小和癥狀程度,選擇藥物溶石、體外碎石或腹腔鏡手術(shù)等專業(yè)方案。

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