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螃蟹具有什么營養(yǎng)價值呢?

患者:女,27歲 提問于2018-09-15 20:04

病情描述:
在市場上買了幾只螃蟹準(zhǔn)備炸螃蟹吃,這個螃蟹具有什么營養(yǎng)價值呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
螃蟹營養(yǎng)豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生及水生動物,B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。
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